山陰中央新報社発行「山陰経済ウィークリー」（10月3日発行～10月24日発行）の「企業物語」に4回にわたり掲載されました。
以下、全4回分の記事をご覧いただけます（PDF）。
第１回 「起業家精神」 （平成29年10月3日発行号）
第２回 「コンセプトは台所」 （平成29年10月10日発行号）
第３回 「新事業創設」 （平成29年10月17日発行号）
第４回 「おいしいコメ」 （平成29年10月24日発行号）
